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Dieta cetogénica: menú cetogénico durante 14 días GRATIS

junio 1, 2022 by Ana Leave a Comment

Correctamente compuesto menú ceto es la base del éxito de una dieta cetogénica. Sin embargo, muchas personas tienen problemas para poner en práctica los conocimientos adquiridos sobre ceto e imaginar cómo es una dieta cetogénica ejemplar día a día.

Hoy descubrirás cómo se vería menú detallado de la dieta cetogénica y cómo crear tu propio menú cetogénico. También les presentaré un menú ceto ejemplar para los 14 días de mi creación, gracias al cual descubrirán que una dieta cetogénica deliciosa y sencilla basada en platos elaborados con ingredientes conocidos y disponibles está al alcance de todos. ¡Empecemos!

menú ceto

¿Qué se puede comer con una dieta cetogénica?

El menú de la dieta cetogénica se basa en el uso de ingredientes que se pueden utilizar para crear comidas que encajen principios de la dieta cetogénica. Por lo general, estos son alimentos ricos en grasas y bajos en carbohidratos, fuentes saludables de proteínas y vegetales orgánicos.

Quizá te interese: Reduslim: Suplemento basado en los principios de la dieta Keto.

Que comer con ceto: alimentos cetogénicos

El menú cetogénico incluye comidas cetogénicas elaboradas con ingredientes de la más alta calidad de fuentes probadas, preferiblemente ecológicas. Elegir productos ceto Elija alimentos sin procesar, sin aditivos como conservantes o potenciadores del sabor. Además, preste atención a los carbohidratos ocultos y evite los alimentos reducidos en grasa: estos tipos de alimentos “dietéticos” (1) no lo ayudarán a lograr sus objetivos cetogénicos y su dieta ceto definitivamente no los necesita. Lo recomiendo mucho leer etiquetas (2) ¡todos los productos que van a su carrito de compras!

Productos cetogénicosque utilizará a menudo al crear propios platos cetogénicospor ejemplo:

  • carne: ternera, aves, cerdo, caza, despojos,
  • pescado grasoso
  • huevos, preferiblemente orgánicos,
  • productos lácteos enteros, incluido el queso,
  • verduras con almidón, preferiblemente de hoja y verde,
  • aceite de oliva, mantequillas, aceites
  • nueces y semillas ricas en grasas saludables.

El menú ceto no tiene que basarse en ingredientes sofisticados; a menudo incluye productos cetogénicos populares como aguacate, salmón, atún, tocino, jamón y queso de alta calidad, coliflor, calabacín y lechuga. ¡Puedes evocar platos cetogénicos realmente deliciosos con ellos!

Que comer en keto: comidas keto

Un menú cetogénico es un plan en el que las comidas creadas con la ayuda de productos cetogénicos forman un todo coherente. Al final de este artículo encontrará Menú de muestra de una dieta cetogénica durante 14 díasen el que anoté tres comidas básicas consumidas durante el día: desayuno, almuerzo y cena keto. Sin embargo, primero les contaré sobre cada uno de ellos.

comidas cetogénicas

El menú de la dieta cetogénica: desayuno

El menú cetogénico se basa en desayunos de proteínas y grasas. Esta es una gran forma de empezar el día: este tipo de desayuno, a diferencia de los desayunos ricos en hidratos de carbono, asegura una sensación de saciedad durante mucho tiempo, lo que ayuda a reducir los picoteo antes de la cena, y además nos aporta energía sin riesgo de súbito descenso de los niveles de azúcar en sangre.

Los desayunos típicos de proteínas y grasas cubren alrededor del 25-30% del requerimiento calórico diario. Vale la pena enriquecerlos con fuente de fibra dietética (3), que es beneficioso para el sistema digestivo durante el día.

Si no puede imaginarse el desayuno sin café, complemente su dieta cetogénica con su versión ceto, la llamada café a prueba de balas, es decir. café a prueba de balas. Es un café enriquecido con grasas saludables (mantequilla, aceite de coco o aceite MCT): te permitirá comenzar el día no solo con cafeína, que es amada por muchos, sino también con una dosis adicional de grasas que tienen un efecto beneficioso. sobre la quema de grasa.

Menú de la dieta cetogénica: almuerzos

Muchas personas, independientemente del tipo de dieta, cometen el error básico de componer y comer platos. no ajustar el tamaño de la comida a las necesidades. Algunos de nosotros tendemos a tratar la cena como una comida que debe llenarse hasta el límite y no dejar una migaja. Un menú cetogénico correctamente compuesto elimina este problema.

Almuerzos de menú keto están llenando platos con un alto contenido de grasas saludables. Suelen consistir en una fuente de proteínas, una fuente de grasas y vegetales. Sin embargo, esto no significa que sean difíciles de digerir o que sean comidas especialmente abundantes. Un menú ceto correctamente compuesto incluye almuerzos que serán nutritivos y, gracias a las grasas saludables, te proporcionarán una sensación de saciedad hasta la cena. ¡Recuerda que una cena cetogénica no es comida rápida!

Un menú cetogénico suele incluir almuerzos con carne o pescado como elemento principal. ¿No comes carne o quieres que tu dieta sea semi-vegetariana? Nada le impide comer con una dieta grasosa cenas sin carne – Mi menú keto vegetariano durante 14 días vendrá en tu ayuda.

Menú de la dieta cetogénica: cenas

La dieta cetogénica puede parecer estar en conflicto con su comprensión de la cena como una comida ligera y fácilmente digerible. ¡Nada podría estar más equivocado! La cena keto incluye grasas saludablesy al mismo tiempo no es tan calórico como los platos de la cena, gracias a esto no es una comida pesada.

El ejemplo de la dieta cetogénica muestra que puede combinar características como la fácil digestibilidad y la presencia de grasa. La cena cetogénica perfecta es fácil de digerir y saciante, lo que te permitirá evitar comer bocadillos por la noche e irte a la cama con hambre, lo cual es un problema para muchas dietas de adelgazamiento. Use las recetas para la cena incluidas en mi dieta cetogénica de 14 días, ¡lo descubrirá usted mismo!

El menú de la dieta cetogénica: postres

Una lista típica de dieta cetogénica, incluida mi dieta cetogénica de 14 días, no contiene postres, pero de todas formas encontrarás platos cetogénicos dulces. Si sigue el plan de dieta cetogénica, notará que sus antojos de dulces disminuyen gradualmente. Dejando a un lado el azúcar es difícil para muchas personas, porque nuestro cuerpo depende de alguna manera de él en una dieta tradicional, pero con el tiempo esta situación cambia.

Los nuevos hábitos son una cosa, pero los antojos son otra. El deseo por algo dulce puede llegar a cualquiera, incluso a las personas que llevan mucho tiempo acompañando el menú cetogénico. ¡Afortunadamente, hay una manera! En Internet y en libros de cocina encontrará muchas recetas para postres cetoque puedes incluir con éxito en tu dieta, siempre que estén dentro de los límites prescritos de consumo de macronutrientes individuales (por supuesto, en el caso de este tipo de comidas, se debe prestar la mayor atención a los carbohidratos).

Ejemplos de postres que puede preparar mientras está en ceto incluyen:

  • pudín casero,
  • magdalenas cetogénicas, pasteles y galletas (coco, fruta e incluso chocolate),
  • crème brûlée en una versión cetogénica,
  • helados keto, sorbetes y mousses.

El menú de la dieta cetogénica: snacks

Al igual que con los postres, menú ceto los refrigerios generalmente no están incluidos. La gran ventaja de la dieta cetogénica y el estado de cetosis es que regulan el apetito, lo que, combinado con comidas que te mantienen lleno durante mucho tiempo, prácticamente elimina la necesidad de picar entre horas. Vale la pena saber, sin embargo, lo que, si es necesario, puede aparecer en su plato como bocadillo ceto.

Algunos ejemplos de refrigerios que puede utilizar para enriquecer su menú cetogénico incluyen:

  • nueces y semillas, preferiblemente ricas en grasas saludables (nueces de Brasil, nueces de macadamia, nueces; cuidado con las mezclas de las tiendas, a menudo enriquecidas con especias y azúcares!),
  • chips de verduras, como coles de Bruselas y chips de queso (como queso parmesano y cheddar)
  • verduras crudas con bajo contenido en carbohidratos, aguacates, aceitunas,
  • pan ceto casero, como pan ceto, pan ceto con ajo, pan oopsie,
  • batidos, cócteles, batidos,
  • yogures enteros y otros productos lácteos,
  • huevos duros,
  • carnes secas, embutidos sin carbohidratos, salchichas kabanos, tocino,
  • los llamados sándwiches sin pan (por ejemplo, jamón de buena calidad envuelto en un rollo con queso grasiento, en el centro del cual se coloca lechuga, pimiento o tocino).

¿Cómo hacer un menú cetogénico saludable?

La dieta cetogénica requiere disciplina: el menú cetogénico es una gran ayuda que lo hará exitoso. Gracias a este menú:

  • lograrás tus metas en forma sana y sostenible,
  • tu mantienes alta motivación,
  • puedes identificar fácilmente los posibles errores nutricionales,
  • no sentirás perdido o inseguro al hacer elecciones dietéticas,
  • tu harás lista de compras clara.

La dieta cetogénica de 14 días también se puede usar como una muestra de cómo es la vida cetogénica; gracias a su plan, puedes ver por ti mismo si es algo para ti.

El plan de dieta cetogénica perfecto no solo es saludable, sino que también se adapta a la persona que lo sigue. Tambien es importante variedad – Es gracias a él evitarás carencias de vitaminas y nutrientes, y además te mantendrás motivado para seguir las reglas de la dieta cetogénica. Es posible que ya sepa por experiencia que no hay nada peor que una comida aburrida o comer lo mismo una y otra vez en una dieta de adelgazamiento; afortunadamente, la ceto es una dieta excelente para un estómago plano que puede seguir sorprendiéndolo con platos deliciosos.

Antes de comenzar a componer su propio menú, vale la pena averiguar cómo se ve muestra de dieta cetogénica. Recuerda que para crear un plan de dieta cetogénica integral, también vale la pena seguir el consejo de alguien con experiencia en el tema de dietas cetogénicas o libres de carbohidratos. También puede encontrar un plan de dieta cetogénica listo para usar durante 14 días en mi sitio web.

sitio-ceto-tienda

El menú cetogénico: proporciones en una dieta cetogénica

Como probablemente ya sepa, la dieta cetogénica se trata de obtener la cantidad correcta de cada uno de ellos todos los días. tres macronutrientes básicosque incluyen grasas, proteínas y carbohidratos. Las proporciones en una dieta cetogénica son las siguientes:

  • aproximadamente el 75% de las calorías diarias consumidas son grasas,
  • aproximadamente el 20% de las calorías consumidas diariamente son proteínas,
  • El 5% o menos de las calorías consumidas diariamente son carbohidratos.

Esto significa que la dieta cetogénica es una dieta alta en grasas, moderada en proteínas y muy baja en carbohidratos. Su plan de dieta cetogénica debe reflejar esto y seguir los principios de la dieta cetogénica.

El menú cetogénico: recetas de dieta cetogénica

Recetas deliciosas comidas cetogénicasen la que consistirá su dieta cetogénica, puede encontrarla en muchos lugares: en libros sobre la dieta cetogénica, guías sobre la vida sin azúcar, así como en Internet (también en mi sitio web en la pestaña de recetas, ¡bienvenido!). Sin embargo, antes de que pueda agregarlos a su menú cetogénico, debe ajustarlos a sus necesidades.

Para crear un plan de alimentación cetogénica, debe calcular los correctos para usted proporciones de macronutrientesque se expresará en gramos. Estos valores son diferentes para todos y dependen, entre otras cosas, del nivel de actividad física que realizamos a diario. Es en base a ellos que las recetas se adaptan a sus necesidades, teniendo en cuenta el déficit calórico (en el caso de personas que quieren adelgazar) o la falta del mismo.

Programar una dieta cetogénica basada en recetas preparadas requiere ajustarlos de diferentes maneras: a veces es necesario cambiar el tamaño de una comida, usar más o menos de un ingrediente determinado o simplemente agregar un aderezo saludable, salsa, aceite o un poco de mantequilla derretida de alta calidad al plato.

La dieta cetogénica: una dieta para la adaptación cetogénica

keto-adaptación-quema de grasa

En la fase inicial de una dieta cetogénica, vale la pena usar un tipo especial de menú: menú ceto especialmente creado …

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Működik a FungoStop +? vélemények, ár a gyógyszertárban, vélemények, fórumok

marzo 5, 2022 by Ana Leave a Comment

A lábgomba gyötrő, fájdalmas és tartós probléma, amelytől a legtöbb ember életében legalább egyszer szenvedett.

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Mindenki megfertőződhet, akár nyáron a strandon, akár ősszel vagy télen, amikor nyilvános uszodákat, mellékhelyiségeket és egyéb közös helyiségeket használ.

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Hozzávalók

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¿Qué es la gripe cetogénica y cómo se puede evitar?

mayo 3, 2021 by Ana Leave a Comment

Casi todas las personas que están considerando cambiar a una dieta cetogénica temen sus primeros efectos secundarios, que incluyen gripe cetogénica.

Puedo asegurarles que no hay nada que temer: ¡el terreno es para prepararse para ello! Hoy, aprenderá qué es la gripe cetogénica y cómo lidiar con ella.

¿Listo? ¡Empecemos!

¿Qué es la gripe cetogénica?

carbohidratos de la gripe

Gripe cetogénica gripe cetogénica) también se conoce por otros nombres: gripe de carbohidratos, gripe cetogénica, gripe cetogénica. Estos términos describen un conjunto de síntomas que aparecen en muchas personas que comienzan una dieta cetogénica.

Recuérdalo gripe cetogénica no es realmente la gripe. La influenza en una dieta cetogénica no es una enfermedad, ningún virus es responsable de su presencia, ni es contagiosa ni peligrosa para la salud humana. Su nombre proviene del simple hecho de que los síntomas de la gripe cetogénica son similares a los de la gripe clásica.

¿De dónde viene la gripe cetogénica?

Las causas de la gripe cetogénica no están claras. Todos lo atraviesan de manera diferente, y algunos logran evitarlo por completo; lo más probable es que no solo sea la preparación para la transición a una dieta cetogénica, sino también las predisposiciones personales las responsables de este estado de cosas. Lo mismo ocurre con la adaptación a la dieta cetogénica, que, como sabes, algunas personas la superan con facilidad, y para otras requiere una enorme resistencia y abnegación.

Adaptación ceto es el momento en que el cuerpo se adapta para funcionar de manera eficaz mediante el uso de cuerpos cetónicos (no glucosa) como una fuente eficiente de energía. Antes de que la cetosis eche raíces en su cuerpo para siempre, debe terminar este período de transición que, lamentablemente, implica debilitamiento del cuerpo. Esta es una de las razones por las que la gripe cetogénica aparece en personas que comienzan una dieta cetogénica. Otras causas de la gripe cetogénica incluyen pérdida de agua y electrolitos y caída de azúcar en sangre.

Gripe cetogénica y pérdida de agua y electrolitos

La fase inicial de la cetosis implica pérdida de pesoque no se ve afectado por la quema de grasa. Este peso es el exceso de agua corporal que se elimina tan pronto como incorporas los principios cetogénicos a tu dieta. Es una situación relacionada con deshacerse de las sobras. glucógenoque se une y retiene el agua.

El estado de cetosis también se asocia con aumento en la cantidad de orina que sale. Además, se recomienda combinar una dieta cetogénica con actividad física, lo que conduce a aumenta la cantidad de sudor que sudas. También perdemos agua por respiración. Todos estos factores conducen a una pérdida significativa de agua y electrolitos, lo que es bastante peligroso para un organismo que intenta hacer frente a la eliminación de glucógeno residual al mismo tiempo y un cambio en la forma en que funciona a uno que utiliza cuerpos cetónicos como combustible.

Ni siquiera deshidración conectado con deficiencias de electrolitos conduce a muchos de los síntomas por los que se conoce la gripe cetogénica, incluso entre las personas que no siguen una dieta cetogénica. Estos incluyen, por ejemplo, fatiga, problemas musculares e incluso problemas digestivos. Es por eso que el momento en que te atrapa la gripe cetogénica, requiere un cuidado especial para la correcta hidratación del cuerpo y reponer el nivel de electrolitos.

Gripe cetogénica e hipoglucemia

Hipoglucemia (1), es decir hipoglucemia, suele ser un signo de enfermedad. En el caso de la dieta cetogénica, sin embargo, es diferente: este estado del cuerpo es provocado por una reducción significativa en la cantidad de carbohidratos consumidos, apropiados para la dieta cetogénica, que puede resultar en cetosis.

La primera fase de la dieta cetogénica es la llamada desintoxicación del azúcar, un tipo de rehabilitación de azúcar a la que hemos sido adictos hasta ahora (es decir, con una dieta tradicional). El gran cambio en la forma en que funciona el cuerpo, que se produce como resultado de una reducción drástica en la cantidad de carbohidratos consumidos, es un shock para el cuerpo humano.

Recuerda: Por lo tanto, la hipoglucemia puede considerarse una reacción a la desintoxicación del azúcar, un síntoma de interrupción de la sustancia, cuyo suministro se corta junto con la limitación de la cantidad de carbohidratos absorbidos de los alimentos, lo que es grave para el cuerpo.

La terminación de la cetoadaptación está asociada con la constante reducir y estabilizar los niveles de azúcar en sangre – es una condición beneficiosa para nuestro cuerpo y, para algunas personas, el objetivo principal de cambiar a una dieta cetogénica. Sin embargo, antes de que eso suceda, debemos recuperarnos de este tipo de choque, que es difícil para un organismo adaptarse a un nuevo estado metabólico.

Si le preocupa que su cuerpo pueda tener dificultades para sobrevivir a la fase inicial de la hipoglucemia, comience a reducir gradualmente su ingesta diaria de carbohidratos antes de aplicar todos los principios cetogénicos en su vida. Mucha gente dice que es pesado gripe de carbohidratos – como su nombre indica – afecta a quienes solían comerlo todos los días antes de cambiar a ceto cantidades muy grandes de carbohidratosque se redujeron a casi cero durante la noche. Estas personas pueden experimentar cualquier efecto secundario de la dieta ceto con más fuerza, lo cual es de gran importancia para su motivación para mantenerse en ella.

¿Cuánto dura la gripe cetogénica?

No hay una respuesta universal a esta pregunta, al igual que la adaptación cetogénica en sí, gripe cetogénica no dura el mismo número de días para todas las personas. Como estándar, se supone que los síntomas de la gripe cetogénica duran la primera o las dos primeras semanas desde el momento en que comienza a seguir la dieta cetogénica, y alcanzan su punto máximo en del tercer al quinto día después de cambiar a ceto.

Adaptarse a la dieta cetogénica puede hacer que algunos de los síntomas de la gripe cetogénica se repitan, otros pueden persistir durante mucho tiempo y perder fuerza lentamente. Si los síntomas de la gripe cetogénica persisten durante un tiempo extremadamente prolongado o son inquietantemente graves (como la fatiga que le impide levantarse de la cama) a pesar de implementar soluciones para ayudarlo a sobrevivir el período difícil de la gripe cetogénica, sobre el que leerá más adelante momento – consulte a su médico inmediatamente.

Síntomas de la gripe cetogénica y efectos secundarios de la dieta cetogénica

Antes de cambiar a ceto, debe estar bien preparado para la adaptación cetogénica, de la cual la gripe cetogénica puede formar parte. Aunque para algunas personas la gripe cetogénica se asocia con una sensación de leve debilidad o un ligero deterioro del bienestar, y otras no sienten sus síntomas en absoluto, nadie puede predecir realmente si es para él o ella. gripe con una dieta cetogénica será amable. Es por eso que saber cómo se ven los síntomas, reconocerlos rápidamente y estar preparado para responder a ellos (¡e incluso anticiparlos!) Es tan importante para cualquiera que esté considerando cambiarse a ceto.

Síntomas de la gripe cetogénica pueden considerarse efectos secundarios de la dieta cetogénica de algún tipo, pero debe tener en cuenta que estos son efectos secundarios temporales y no permanentes. Aunque pueden resultar tediosos y desagradables, también tienen sus puntos buenos: te hacen saber que Tu dieta esta funcionando y pronto disfrutará de los efectos positivos de la dieta cetogénica.

dolor de cabeza

Síntomas de la gripe cetogénica

La gripe cetogénica generalmente se asocia con síntomas como:

  • sensación de debilidad, cansancio, alteraciones del sueño
  • dolores de cabeza
  • niebla mental (problemas con el pensamiento lógico y la asociación de hechos, recordar, concentrarse, etc.)
  • irritabilidad y cambios de humor
  • dolores y calambres musculares, sensación de debilidad
  • temperatura más alta
  • nariz que moquea
  • problemas del sistema digestivo (náuseas, dolor abdominal, estreñimiento, diarrea, vómitos con menos frecuencia)

Como puede ver, la gripe en una dieta cetogénica no es uno de sus elementos más agradables. Sin embargo, la mayoría de nosotros tenemos que lidiar con eso para poder disfrutar de una figura hermosa y numerosos beneficios para la salud de la dieta cetogénica en un futuro cercano.

Otros efectos secundarios de la dieta cetogénica

Entrar y mantener la cetosis también se asocia con otros síntomas, pero no forman parte del complejo de síntomas de la gripe de carbohidratos. Semejante efectos secundarios de la dieta cetogénica por ejemplo:

  • aliento cetogénico, es decir, un olor afrutado metálico, ligeramente a humedad y específico de la boca asociado con la aparición de acetona en el aire exhalado
  • aumento de la micción, tanto en volumen como en frecuencia
  • tolerancia reducida al alcohol – “cabeza más débil”
  • aumento temporal de la caída del cabello (3)
  • erupción cetogénica, que es una erupción cutánea específica

Estos efectos desagradables de la dieta cetogénica están fuera del grupo de síntomas conocidos como gripe cetogénica, porque no se parecen a los síntomas de una gripe típica y no funcionan de la manera que les contaré en un artículo. momento. Sin embargo son síntomas completamente normales relacionado con entrar y entrar en cetosis, lo que no debería ser de su incumbencia.

Remedios efectivos para la gripe cetogénica

La gripe de carbohidratos no es agradable, pero tiene un lado bueno: puedes combatirlo de manera efectiva. Es hora de presentarle algunos remedios cetogénicos eficaces contra la gripe que lo ayudarán a sobrellevar rápidamente los efectos secundarios desagradables de la dieta cetogénica. ¡Con tal arsenal, la gripe cetogénica no tiene ninguna posibilidad!

Hidratación adecuada y reposición de electrolitos.

irrigación corporal

Como tu ya sabes, agua y electrolitos desempeñan un papel importante en el desarrollo del complejo de síntomas conocido como gripe cetogénica. Vale la pena cuidar la hidratación adecuada del cuerpo independientemente de la dieta, pero la dieta cetogénica es un caso especial aquí, debido a que el estado de cetosis afecta la cantidad de agua y electrolitos perdidos en gran medida, es necesario constantemente reponerlos. La reposición cuidadosa de agua y electrolitos puede afectar en gran medida cuánto dura la gripe cetogénica y qué tan severos son sus síntomas.

Si tiene dificultades para beber suficiente agua, tenga una botella graduada que le ayude a llevar un registro de su ingesta de líquidos. También puede usar la función de configurar recordatorios apropiados en su teléfono o aplicaciones que lo ayuden a controlar la hidratación. También es una buena idea beber un vaso de agua inmediatamente después de despertarse (4); es una excelente manera de hacerlo. estimulación del metabolismo y apoyando los procesos de eliminación de toxinas, además de entrar en un nuevo día con buen humor.

Preste especial atención a los electrolitos como sodio, potasio, calcio y magnesio. Para reponerlos, puede:

  • aumenta tu ingesta sal, incluso agregándolo al agua
  • incluir en la dieta alimentos y bebidas ricos en nutrientescomo caldo de verduras o caldo de huesos
  • utilizar el suplementos dietéticos, por ejemplo electrolitos en forma de cápsulas solubles en agua
  • beber bebidas electrolíticasque no estén enriquecidos con azúcares o edulcorantes (no solo los puede encontrar en los estantes de las tiendas, ¡puede prepararlos usted mismo!)

Apoyando el cuerpo con una dieta

cafe con mantequilla

Durante la adaptación cetogénica, generalmente no usa un déficit calórico y no debe morirse de hambre. No es diferente cuando lo ataca la gripe cetogénica: su cuerpo lo necesita entonces apoyo y energíay no una carga extra. Para brindarle las mejores condiciones posibles que le favorezcan el ingreso y la continuación de la cetosis, debe asegurarse de consumir una dieta rica en nutrientes y adecuadamente equilibrada. ¡Una dosis adicional de vitaminas ciertamente no le hará daño!

Además de los suplementos o bebidas antes mencionados, vale la pena buscar un poco más grasas saludablesque nutrirá el cuerpo y lo ayudará a entrar en cetosis. Lo recomiendo especialmente Aceite MCT – una de las grasas más utilizadas en una dieta cetogénica, cuyas propiedades …

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Medición de cetonas: ¿Cómo medir los niveles corporales de cetonas?

marzo 26, 2021 by Ana Leave a Comment

La mejor manera de verificar si lo usaste dieta cetogénica funciona, es medición de cetonas. Es un proceso que requiere cierto conocimiento y preparación. Es por eso que en esta publicación responderé todas las preguntas que pueda hacerse cuando no sepa cómo verificar sus niveles de cetonas, que incluyen:

  • ¿Cómo reconocer el estado de cetosis?
  • ¿Cómo comprobar si estoy en cetosis?
  • cómo medir las cetonas?
medición de cetonas

También explicaré en detalle cómo debe medir las cetonas con tres métodos probados pruebas de cetonas en el aliento, la sangre y la orina. ¿Listo? ¡Empecemos!

¿Qué son las cetonas?

Como probablemente ya sepas cuerpos cetónicosLas cetonas, o cetonas, son la principal fuente de energía para el cuerpo humano en una dieta cetogénica. Pero, ¿qué son realmente?

Los cuerpos cetónicos son metabolitos, es decir, productos del metabolismo, grasas. El estado de cetosis – el estado metabólico específico del cuerpo en el que entra como resultado de la dieta cetogénica – causa aumentar la producción de cuerpos cetónicosque son producidos en pequeñas cantidades por el hígado con una dieta tradicional. El estado de cetosis mejora esta producción a medida que el hígado responde a la caída de los niveles de glucosa e insulina en sangre (1) al tratar de crear suficiente energía para alimentar los órganos internos, incluido el cerebro.

¿Qué significa esto para el cuerpo humano? Una dieta cetogénica que carece de carbohidratos y evita el uso de glucosa como fuente de energía, en primer lugar, estimula al hígado a producir cetonas como una especie de fuente de energía de reemplazo, y en segundo lugar, permite el uso de cetonas derivadas de grasas, tanto aquellas consumidos como parte de las comidas cetogénicas en esta función. y los almacenados en nuestro cuerpo en forma de tejido adiposo. Es por eso que la dieta cetogénica es una dieta de pérdida de peso eficaz.

Hay tres cuerpos cetónicos:

  • beta-hidroxibutirato (ácido beta-hidroxibutírico, BHB): considerada la más importante de las cetonas y la principal fuente de energía, representa aproximadamente el 80% de todos los cuerpos cetónicos que se encuentran en nuestro cuerpo durante la dieta cetogénica,
  • acetoacetato (ácido acetoacético): un producto directo de la descomposición de los ácidos grasos, se utiliza para producir beta-hidroxibutirato y acetona,
  • acetona: no es útil para el cuerpo humano en términos de metabolismo, por lo que se excreta en la orina o el aire exhalado.

¿Por qué se realiza la medición de cetonas?

Medición de cuerpos cetónicos es una excelente manera de verificar si la dieta cetogénica está funcionando en nuestro cuerpo como debería. Gracias a la medición, obtendrá respuestas a muchas preguntas que pueden surgir, en particular, al comienzo de su aventura con la dieta cetogénica, incluido el difícil momento de la adaptación cetogénica.

La medición le dará certeza sobre ¿Estás en cetosis?y también te permite identificarlo profundidad. El estado de cetosis necesita tiempo para asentarse por completo en nuestro cuerpo (razón por la cual la adaptación cetogénica adecuada es tan importante), que gradualmente se está acostumbrando a funcionar de manera efectiva con una dieta cetogénica. El resultado de la medición es, por lo tanto, información valiosa: le permite determinar si su dieta es correcta, lo que puede ser un factor muy motivador en la lucha por una mejor salud y una figura delgada.

Vale la pena realizar una medición de cetonas regularmenteincluso varias veces al día. Gracias al control constante del nivel de cetonas en nuestro organismo, se reduce el riesgo de entrar en las llamadas cetosis por inanición (con un resultado de prueba superior a 3,0 mmol / L), que es potencialmente peligroso.

¿Todavía te preguntas “cómo sé si estoy en cetosis”? Esa es la respuesta medición de cetonas. Los tres métodos más populares para medir los niveles de cetonas son análisis de sangre, orina y aire exhalado.

Medición de cetonas: cetonas en sangre

medición de cetonas en sangre

Hay un análisis de sangre la mejor forma de medir las cetonas – da el resultado más confiable. Lamentablemente, comprobar el nivel de ácido 3-hidroxibutírico (BHB) en la sangre no es el método más barato para medir las cetonas. Sin embargo, si se pregunta cómo medir las cetonas de tal manera que el resultado de la prueba sea lo más confiable posible, elija un análisis de sangre.

La condición en la que los cuerpos cetónicos están presentes en la sangre se llama cetonemia. Para las personas que siguen una dieta cetogénica, esta es la situación más deseable.

¿Qué necesito para medir las cetonas en sangre?

Ejecutar medición de cetonas en sangre, necesita el equipo adecuado. Un dispositivo que se utiliza como medidor de cetonas en sangre es cetómetro – pero mucha gente lo usa para este propósito glucómetro. Sin embargo, no todos los dispositivos de este tipo son adecuados para tal medición, por lo que antes de decidirse a comprar un medidor de glucosa en sangre, piense qué medidor de glucosa en sangre para medir cetonas será mejor para usted. Vale la pena equiparse con un dispositivo de alta calidad, fabricado por una empresa de renombre y que ofrece una función que le permite medir fácilmente las cetonas de la sangre.

Glucómetro con medición de cetonas debe estar equipado con las tiras reactivas adecuadas. Tiras de cetonas Por lo general, se venden en juegos de 10. Encontrarás una leyenda en o sobre su empaque, gracias a la cual interpretarás rápidamente el resultado obtenido durante la prueba. Las tiras para medir cetonas en sangre se compran mejor en línea: su disponibilidad en línea es mayor que en las farmacias fijas y, por lo general, son mucho más baratas allí.

¿Cómo mido los niveles de cetonas en sangre?

Medir las cetonas con un medidor de glucosa en sangre es similar a medir la glucosa en sangre. Antes de la prueba, debe lavarse y secarse bien las manos e insertar una aguja esterilizada en el medidor, que luego se perfora con la yema del dedo. La gota de sangre en la tira reactiva se analiza segundos después de comenzar la prueba.

Gracias al resultado de la prueba, descubrirás si el estado de cetosis ya está establecido en tu cuerpo. El nivel normal de cuerpos cetónicos en la sangre se encuentra en personas que siguen una dieta cetogénica. de 0,5 a 3,0 mmol / L.

¿Cómo verifica su cetosis con un análisis de sangre?

La prueba cetogénica que analiza las cetonas en sangre le permite no solo responder a la pregunta “¿estoy en cetosis?”. Gracias a el aprenderás qué tan grave es la cetosis. Recuerde que la norma de cuerpos cetónicos en sangre, entendida como su nivel óptimo, es de 1,5 mmol / L para personas con dieta cetogénica.

El resultado de la prueba se puede leer de la siguiente manera:

  • cetosis ligera incluye resultados a un nivel de 0,5 a 0,8 mmol / L,
  • estado moderado de cetosis incluye resultados de 0,9 a 1,5 mmol / L,
  • cetosis profunda incluye resultados de 1,5 a 3,0 mmol / L.

Medición de cetonas: cetonas en orina

medición de cetonas en la orina

La afección en la que hay cuerpos cetónicos en la orina se llama cetonuria. Esta es una condición perfectamente normal y deseable para quienes siguen la dieta cetogénica.

La medición de cetonas en la orina probablemente sea el método de medición más popular – esta situación se debe principalmente al costo relativamente bajo de realizar este tipo de investigación. Desafortunadamente, este método es menos confiable que un análisis de sangre, pero puede ser especialmente útil para los principiantes que desean saber si ya producen una cantidad razonable de cuerpos cetónicos.

Los cuerpos cetónicos en la orina son cetonas que han sido excretadas por nuestro cuerpo, eso significa prueba de ceto para cetonas en la orina no examina los cuerpos que se encuentran actualmente dentro de nuestro cuerpo. Por esta razón, las pruebas de orina son menos confiables; no miden el tipo de cetona más útil, es decir, el ácido 3-hidroxibutírico (BHB) ya mencionado.

La prueba de orina menos confiable también se debe al hecho de que varios factores pueden influir en el resultado. Uno de ellos es incluso una ligera deshidratación organismo – relativamente común entre las personas que recién comienzan su aventura con una dieta rica en grasas.

¿Qué necesito para medir las cetonas en la orina?

Para realizar la medición, debe comprar el adecuado. tiras para medir cuerpos cetónicos en la orina, también conocidos como ketosticks. Por lo general, se venden en juegos de varias docenas (generalmente de 50 a 100 tiras en un paquete). Dado que las personas con diabetes suelen utilizar este tipo de tiras de cetonas (2), encontrarlas en una farmacia no debería ser un problema importante. Sin embargo, si no están disponibles en su área, busque tiras de alta calidad (como Keto Diastix) en una farmacia en línea.

Las tiras de cetonas tienen fecha de caducidad, así que antes de comprar, fíjate bien en su empaque, en el cual también encontrarás una tabla para que sea rápido y fácil. leyendo el resultado obtenido. Después de abrir el paquete, las tiras generalmente deben usarse dentro de los 6 meses. También debe cuidar su almacenamiento adecuado: para mantener su funcionalidad, deben protegerse de la luz, la humedad y temperaturas demasiado bajas o altas.

¿Cómo mido el nivel de cetonas en mi orina?

Los cuerpos cetónicos en orina generalmente se miden Mañanacuando la concentración de cetonas en nuestro cuerpo es más alta. La primera muestra de orina es la más limpia y, por lo tanto, da el resultado más confiable. Medir las cetonas en la orina es similar a usar una tira de prueba de embarazo (3).

Las correas se pueden utilizar de dos formas:

  • Pase una pequeña cantidad de orina fresca a un recipiente previamente preparado, seco y limpio, y luego sumerja la tira reactiva en él,
  • Coloque brevemente la tira directamente debajo del chorro de orina mientras usa el baño.

La prueba realizada con una tira cetogénica le permite conocer el resultado de la medición después de unos 15 segundos. Luego, la barra cambia de color. Si tenemos una gran cantidad de cuerpos cetónicos en la orina, puede saberlo Morado oscuro decoloración de la tira.

Medición de cetonas: cetonas en el aliento

medición-de-cetonas-del-aliento

La tercera forma de medir las cetonas en casa es la prueba ceto, que verifica si las cetonas están en el aire que exhalamos. Esta es una medida confiable, aunque los estudios científicos muestran que no es completamente inmune a los factores de confusión. Debido a su costo y la poca disponibilidad del equipo necesario, este tipo de medición de cetonas no es popular entre nosotros y para las personas que miden solo de vez en cuando, no muy rentable.

¿Qué necesito para medir mis cetonas en el aliento?

El dispositivo para medir las cetonas en el aire exhalado se llama analizador de aliento con acetona. Este nombre no es accidental: la acetona es un cuerpo cetónico, cuya presencia es responsable del llamado aliento ceto.

Apariencia ceto de aliento, un olor metálico ligeramente a humedad y afrutado de la boca es uno de los primeros síntomas de cetosis para muchos. Este es un buen indicador de que la dieta cetogénica está funcionando; desafortunadamente, no aparece en todos los que se preguntan cómo reconocer el estado de cetosis y esperan ansiosamente sus primeros síntomas. Y aquí viene al rescate medición de cetonas en el aliento.

El analizador de aliento con acetona no es un dispositivo popular en Polonia. Por esta razón, generalmente es necesario solicitarlo a través de Internet, utilizando tiendas extranjeras o sitios de subastas; está asociado con costos relativamente altos. El costo total del analizador puede alcanzar varios cientos de zlotys.

Para que la compra de un dispositivo de este tipo tenga algún sentido, debe centrarse en la calidad: busque un analizador de una fuente confiable, que estará debidamente calibrado. Desafortunadamente, el mercado europeo y americano está lleno de analizadores baratos de origen incierto, vendidos a personas que no saben que …

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La dieta cetogénica: respuestas a preguntas frecuentes

marzo 11, 2021 by Ana Leave a Comment

Con el creciente interés está ganando dieta cetogénica (dieta cetogénica) Cada vez hay más preguntas sobre ella entre las personas que quieren deshacerse de los kilogramos innecesarios de una manera saludable y efectiva. En la publicación de hoy, aprenderá respuestas específicas a muchas de ellas.

preguntas y respuestas de la dieta cetogénica

Yo sé eso dieta cetogénica puede parecer complicado o difícil a primera vista, por eso decidí recopilar preguntas frecuentes sobre la dieta de grasas y respóndeles en un solo lugar. Así es como se creó la entrada que le permitirá obtener rápidamente mucha información: ¡puede traducirla fácilmente en una pérdida de peso efectiva! Espero que mis respuestas no solo disipen muchas dudas que la dieta cetogénica pueda haberle suscitado, sino que también lo inspiren a explorar los secretos de la dieta cetogénica por su cuenta. ¡Empecemos!

Haga clic en cualquiera de las siguientes preguntas para obtener la respuesta.

¿Cuánto tiempo se tarda en entrar en cetosis?

La dieta cetogénica no es una dieta que se pueda utilizar y abandonar de forma espontánea. Nuestro cuerpo necesita tiempo para adaptarse a un estado metabólico conocido como cetosis.

¿Cuánto tiempo puede llevar este proceso? Depende de una serie de factorestales como predisposiciones personales y tipo de cuerpo, nivel de actividad diaria o tipo de comida consumida, generalmente entrar en cetosis ocurre dentro de 2-7 días. Las formas más rápidas de acelerar la cetosis incluyen el ejercicio en ayunas, limitar la ingesta de carbohidratos a 50 gramos o menos por día y mantener su cuerpo hidratado.

¿Dónde puedo encontrar recetas de comidas bajas en carbohidratos?

¡Usa el Internet! Puede encontrar recetas cetogénicas no solo en sitios dedicados a temas como vida sin azucar y dieta cetogénica, pero también muchos portales relacionados con la salud y la dietética. Recuerde que algunas recetas, como las que contienen azúcar o frutas, se pueden modificar fácilmente mediante el uso de edulcorantes o simplemente omitiendo los alimentos ricos en carbohidratos de la lista de ingredientes.

Recetas para deliciosos platos cetogénicos (¡desayunos, almuerzos, cenas e incluso postres!) también se pueden encontrar en mi sitio web. ¡Le recomiendo encarecidamente que los pruebe o se inspire al crear sus propios platos que se ajusten a los principios de la dieta cetogénica!

¿Cómo debo controlar mi ingesta de carbohidratos?

La forma más común es usar rastreadores en forma de aplicaciones para teléfonos móvilescomo Fitatu o MyFitnessPal. Estos tipos de aplicaciones generalmente le dicen la cantidad total de carbohidratos y fibra consumida por día. Si desea conocer el valor de su ingesta neta de carbohidratos, que a menudo es útil para la dieta cetogénica, solo necesita restar la cantidad de fibra que consume de su ingesta total de carbohidratos. ¡Es así de simple!

¿Tengo que empezar a contar calorías en la dieta cetogénica?

Recomiendo hacer esto, pero en lugar de contar calorías, le recomiendo que se preocupe por si está comiendo adecuadamente. Mucha gente encuentra esa simple entrada en el déficit calórico es suficiente para tener éxito en cualquier dieta de pérdida de peso (i dieta cetogénica para adelgazar no es una excepción); desafortunadamente, tal pensamiento no tiene en cuenta varios tipos de problemas metabólicos, trastornos hormonales, hipersensibilidad a ciertos alimentos …

Nunca entre en demasiado déficit calórico, a especialmente en la adaptación cetogénica y no comer, especialmente los productos que la dieta ceto considera indeseables. Sin embargo, no tienes que preocuparte demasiado por el último aspecto: con el tiempo dejarás de querer picar algo, porque las grasas y proteínas cetogénicas presentes en tu dieta te mantendrán satisfecho durante mucho tiempo. También recuerda que actividad física significa mayor déficit calórico. Necesitas comer para reducirlo y adelgazar de forma saludable.

La dieta cetogénica: ¿puedo comer demasiada grasa?

En breve – Sí, es posible (aunque no es muy común). Hace un momento escribí sobre las calorías, que siguen siendo importantes para las personas que siguen una dieta cetogénica. Dado que la dieta cetogénica requiere que permanezca en un déficit calórico para perder peso, debe tener cuidado de que comer demasiada grasa no se convierta en una dieta continua. balance calórico positivo.

Utilice las aplicaciones o sitios web antes mencionados; encontrará mucha ayuda en Internet calculadoras y otras herramientas que le ayudarán a determinar la cantidad de grasas, proteínas y carbohidratos que debe consumir cada día. Recuerda que estas cantidades también dependen del nivel de tu actividad física diaria.

La dieta cetogénica: ¿cuánto peso puedes perder?

La respuesta a esta pregunta solo depende de ti. La pérdida de kilogramos innecesarios se acelerará apoyando la dieta con ejercicio físico, además de excluir del menú productos que puedan provocar estancamiento en el proceso de adelgazamiento. Estos incluyen, entre otros, edulcorantes artificiales, productos que contienen trigo, …

La dieta cetogénica para adelgazar es una dieta baja en carbohidratos – en el caso de este tipo de dieta, solemos perder muchos kilos al principio porque nos deshacemos de agua residual en el cuerpo. Esto se debe principalmente a que el estado de cetosis va de la mano con un aumento de la diuresis, el volumen de orina que se pasa. Por lo tanto, no nos hagamos ilusiones: los kilogramos desaparecen al principio a un ritmo alarmante. no es gordo! Solo comenzará a quemarlo cuando su cuerpo entre por completo en el estado de cetosis. Las visitas más frecuentes al baño significan que este proceso ya ha comenzado.

¿Cómo sé si estoy en cetosis?

La forma más sencilla de comprobar si nuestro cuerpo ya ha entrado estado de cetosis, es apropiado prueba. Puede conseguirlo en una farmacia o pedirlo en línea. Sin embargo, debe recordarse que las pruebas basadas en la determinación del nivel de acetona en la orina no son completamente confiables porque no miden el tipo de cuerpo cetónico más útil en una dieta cetogénica: BHB (es decir, ácido 3-hidroxibutírico). Incluso una leve deshidratación del cuerpo, relativamente común al inicio de la aventura con una dieta cetogénica, puede distorsionar el resultado de este tipo de pruebas.

La prueba más confiable que puede hacer para asegurarse de que su cuerpo esté en cetosis es prueba de sangre. Se realizan con el uso de un glucómetro y tiras adecuadas, que puedes comprar aquí (enlace de afiliado). Puede leer el nivel de cetonas que se muestra como resultado de la prueba de la siguiente manera:

  • 0,5 – 0,8 mmol / dl de sangre = cetosis leve
  • 0,9 – 1,4 mmol / dL de sangre = cetosis promedio
  • 1,5 – 3,0 mmol / dl de sangre = cetosis profunda (normalmente 1,5 se considera óptimo)

La dieta cetogénica: ¿cómo funciona la cetosis?

En resumen, la cetosis es el estado en el que entra el cuerpo cuando no consumimos carbohidratos. Usa entonces grasas (también tejido adiposo) como principal fuente de energia. Esto no solo es saludable para nuestro cuerpo, sino que también hace que nuestro cerebro funcione de manera eficiente.

La dieta cetogénica es una dieta en la que nos convertimos en nuestra principal fuente de energía cuerpos cetónicos siendo un producto de la descomposición de grasas. Dado que la dieta cetogénica para adelgazar supone un déficit calórico, por lo que nuestro organismo no recibe suficiente energía de los alimentos de nuestra parte, recurre a utilizar sus reservas de grasa – y por tanto la quema de grasa.

He escrito una publicación mucho más detallada sobre la cetosis y los cuerpos cetónicos sobre la que puede leer si está interesado en el fenómeno detrás de todo esto.

¿Es la dieta cetogénica el camino hacia un ataque cardíaco?

Grasa, grasa, grasa: es posible que tenga la impresión de que la dieta cetogénica no es más que grasa que es peligrosa para su salud. ¡Nada podría estar más equivocado!

Nos distinguimos varios tipos de grasas y no todos deben comerse, no importa cuál sea su dieta. Por mucho tiempo grasa saturada Se les culpó por problemas de salud relacionados con el sistema cardiovascular y se los citó como una de las causas directas de las enfermedades cardíacas. Sin embargo, estudios recientes muestran que las grasas saturadas no aumentan el riesgo de, por ejemplo, un ataque cardíaco; al contrario, pueden contribuir a mejorar la salud en términos de niveles de colesterol. Para que puedas consumirlos sin miedo.

Grasas poliinsaturadas son un asunto un poco más complicado. Las grasas poliinsaturadas procesadas, como las que se encuentran en la margarina y los aceites vegetales hidrogenados, no son saludables para nosotros y suelen acompañar grasas trans (estos deben ser absolutamente evitado). Estos tipos de grasas están asociados con la aparición de enfermedades cardíacas, por lo que vale la pena renunciar a ellas no solo con la dieta cetogénica. Sin embargo, conviene recordar que las grasas poliinsaturadas también están presentes. naturalmente – por ejemplo en pescados y mariscos – y en su caso no hay nada que temer. Además, como las grasas saturadas ya mencionadas, pueden afectar positivamente la mejora de los niveles de colesterol en sangre. La tarea a la que se enfrenta en la dieta cetogénica es buscando buenas grasas poliinsaturadas y evitar su forma procesada e insalubre.

Por supuesto, también distinguimos grasas monoinsaturadasque se conocen comúnmente como “grasas saludables”. No tienen un impacto negativo en nuestra salud, y su principal representante es el aceite de oliva.

¿Qué son las macros y debo calcularlas?

La palabra “macro” es la abreviatura de “macronutriente” en dietética. Los “tres grandes” macronutrientes son grasas, proteínas y carbohidratos.

Seguimiento de macros y calorías desde el punto en el que se encuentra dieta cetogénica llegará a tu vida, es una buena idea que te permitirá desarrollar rápidamente hábitos saludables y controlar tus hábitos alimenticios. Conocer las macros también lo ayudará en caso de tiempo de inactividad y pérdida de peso; puede encontrar fácilmente productos o grupos de productos que pueden ser los culpables de esta situación.

Vale la pena recordar que la dieta cetogénica no solo se expresa en macronutrientes. en porcentajes, pero también en gramos. Los gramos se utilizan para rastrear macros en la dieta porque son una representación mucho mejor de lo que comemos. Sin embargo, no nos exageremos: la dieta cetogénica no significa comer el gramo exacto de grasa todos los días. Margen de error para grasas y proteínas es de 10-15 g; un día comeremos menos, al siguiente un poco más, y esto no es un problema, siempre y cuando estemos en un pequeño déficit calórico.

La palabra “macro” es la abreviatura de “macronutriente” en dietética. Los “tres grandes” macronutrientes son grasas, proteínas y carbohidratos.

La dieta cetogénica: ¿que puedo comer?

La dieta cetogénica se basa principalmente en evitando los carbohidratos. Esto significa no comer azúcar, pan, pasta, cereales ni arroz. Simple, ¿no es así? Desafortunadamente, en la práctica no es tan fácil: podemos encontrar carbohidratos en papas fritas, así como en salsa de tomate o aderezos para ensaladas …

Incluso las verduras contienen carbohidratos, pero la dieta cetogénica no puede existir sin ellos; es por eso que comemos una cierta cantidad de carbohidratos y podemos permitirnos unos pocos gramos de fuentes distintas de las verduras.

Si quieres saber más sobre qué se puede comer con una dieta grasosa, ¡Te animo a leer mi guía nutricional!

¿Cómo es el menú diario cetogénico?

Esta es una pregunta difícil: la dieta cetogénica asume que el menú diario se adapta a las necesidades de una persona específica.

En mi sitio encontrarás menús keto teniendo en cuenta los diferentes requisitos de las personas que quieren cambiarse a …

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